Manufacturers List

Bicarbonato de Sódio

O bicarbonato de sódio é um composto alcalino versátil de grau alimentício utilizado como agente de fermentação, regulador de pH e auxiliar de processamento na fabricação de alimentos.Fornecemos Bicarbonato de Sódio a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em forma de pó para atender à demanda global da indústria alimentícia. Nosso Bicarbonato de Sódio é amplamente utilizado em bolos, formulações de fermento em pó com acidulantes, bebidas, processamento de carnes e branqueamento de vegetais e comprimidos antiácidos e efervescentes.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E500
CAS No.
144-55-8
HS Code
283630

Introdução

O bicarbonato de sódio, comumente conhecido como fermento químico, é um dos produtos químicos de grau alimentício mais amplamente utilizados no mundo. Ele reage com ingredientes ácidos para produzir gás dióxido de carbono, proporcionando ação de fermentação em produtos de panificação.

Além da panificação, serve como regulador de pH, amaciante e agente de limpeza em múltiplas aplicações da indústria alimentícia. O bicarbonato de sódio é valorizado por sua qualidade consistente, baixo custo e capacidades multifuncionais. Está disponível em vários tamanhos de partícula e graus para atender aos requisitos específicos de diferentes processos de fabricação de alimentos.

Usos

  • Agente de fermentação em bolos, biscoitos, muffins e pães rápidos
  • Componente de formulações de fermento em pó com acidulantes
  • Regulador de pH em bebidas, xaropes e processamento de laticínios
  • Amaciante no processamento de carnes e branqueamento de vegetais
  • Base efervescente em comprimidos antiácidos e bebidas efervescentes
  • Agente de limpeza e desodorização em instalações de processamento de alimentos

Especificações

Especificação do Bicarbonato de Sódio

Itens Especificações
Aparência Pó cristalino branco
Ensaio (base seca, %) 99.0-100.5
pH (Solução 1%) ≤ 8.6
Perda por Secagem (%) ≤ 0.20
Cloretos (Cl, %) ≤ 0.50
Amônia Passa no teste
Substâncias insolúveis Passa no teste
Brancura (%) ≥ 85
Chumbo (Pb) ≤ 2 mg/kg
Arsênio (As) ≤ 1 mg/kg
Metais Pesados (como Pb) ≤ 5 mg/kg

Outras Condições

Pedido Mínimo

Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Bicarbonato de Sódio com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.

Amostras

Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.

Prazo de Entrega

O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.

Documentos

Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.

Procura Outros Ingredientes?

Navegar por Categorias

Acidulantes Adoçantes Amidos e Açúcares Aminoácidos Antioxidantes Aromas Aromatizantes Chá e Suco Colágeno e Peptídeos Conservantes Corantes Alimentares Emulsionantes Enzimas Especiarias Espessantes Extratos Vegetais Fosfatos Ingredientes Lácteos Minerais Óleos e Gorduras Outros Outros Produtos Destacados Probióticos e Prebióticos Proteínas Série de Cacau Suplementos Nutricionais Vegetais Desidratados Vitaminas

Precisa Importar Ingredientes da China?
Contacte Nossos Especialistas

Seja procurando ingredientes a granel ou contêiner misto, entre em contato com nossa equipe para preços, amostras gratuitas e suporte técnico.

Ingredientes Relacionados

Proteínas Funcionais de Suíno

As proteínas funcionais de suíno são ingredientes proteicos especializados derivados de fontes suínas, projetados para melhorar a retenção de água, emulsificação e textura em produtos…

Cogumelo em Pó

O Cogumelo em Pó é um pó de grau alimentício de cogumelos culinários ou medicinais desidratados e finamente moídos, preservando o sabor natural, beta-glucanos, fibra…

Sulfato de Condroitina Sódico

O Sulfato de Condroitina Sódico é um glicosaminoglicano de grau alimentício extraído de cartilagem bovina, suína ou de aves.Fornecemos Sulfato de Condroitina Sódico a granel,…