قالب شوكولاتة أحادي المصدر هو قالب شوكولاتة بدرجة غذائية من أصل واحد أو صنف واحد للمخابز والحلويات والتطبيقات الذواقية، مع التركيز على نقاء النكهة وإمكانية التتبع.نورّد قوالب الشوكولاتة أحادية المصدر بالجملة من كبار المصنّعين في الصين لعمليات تصنيع الأغذية الدولية. تُستخدم قوالب الشوكولاتة أحادية المصدر على نطاق واسع في صناعة الشوكولاتة الحرفية، والحلويات الفاخرة، وشوكولاتة من الحبة إلى القالب، والمعجنات والحلويات الذواقية.
يشير قالب الشوكولاتة أحادي المصدر إلى شوكولاتة كوفرتير أو مركبة مُنتجة من حبوب كاكاو من أصل واحد أو مزرعة واحدة أو صنف واحد، مقدمة بشكل قالب بالجملة.
يبرز النكهة المميزة لمصدر الكاكاو. مصنوع من كتلة الكاكاو وزبدة الكاكاو والسكر ومواد الحليب الصلبة والمستحلبات الاختيارية، بأصناف داكنة وبالحليب وبيضاء.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: ممتاز
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | قالب شوكولاتة أملس موحد |
| المواد الصلبة من الكاكاو | 55-75% (داكن) |
| زبدة الكاكاو | 30-40% |
| النعومة | ≤ 25 μm |
| الرطوبة | ≤ 1.0% |
| مدة الصلاحية | 12-18 شهراً |
| التخزين | 15-20°C، رطوبة نسبية ≤ 60% |
| إجمالي المواد الصلبة | 35% |
| المواد الصلبة غير الدهنية من الكاكاو | ≥12% |
| دهن الحليب | ≥2.5% |
| إجمالي المواد الصلبة من الحليب | ≥14% |
| النعومة/μm | ≤35% |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج قالب شوكولاتة أحادي المصدر مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.