Single Chocolate Block ist ein Schokoladenblock in Lebensmittelqualitaet aus einer einzigen Herkunft oder einer einzigen Sorte fuer Baeckerei-, Konditorei- und Gourmetanwendungen, mit Schwerpunkt auf Aromareinheit und Rueckverfolgbarkeit.Wir liefern Single Chocolate Block in Grossmengen von fuehrenden chinesischen Herstellern, verfuegbar in Blockform fuer den weltweiten Export.
Single Chocolate Block bezeichnet Couverture- oder Compound-Schokolade, die aus Kakaobohnen einer einzigen Herkunft, eines einzigen Betriebs oder einer einzigen Sorte hergestellt und in Grossblockform angeboten wird.
Er hebt das unverwechselbare Aromaterroir einer einzigen Kakaoqelle hervor -- typischerweise mit Criollo-, Trinitario- oder feinaromatischen Nacional-Sorten -- und wird fuer komplexe Geschmacksnoten geschaetzt, die in Mischungen aus Handelsqualitaet fehlen.
Verfuegbare Qualitaeten / Typen: Ausgezeichnet
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Glatter gleichmaessiger Schokoladenblock |
| Kakaofeststoffe | 55-75% (dunkel) |
| Kakaobutter | 30-40% |
| Feinheit | ≤ 25 μm |
| Feuchtigkeit | ≤ 1,0% |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 10.000 KbE/g |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Single Chocolate Block mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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