ريبونوكليوتيدات ثنائية الصوديوم 5' (I+G) هي مزيج من إينوزينات ثنائي الصوديوم (IMP) وغوانيلات ثنائي الصوديوم (GMP)، عادةً بنسبة 1:1. وهي من أكثر معزّزات نكهة الأومامي فعالية المتاحة لمصنّعي الأغذية. توفّر تأثيراً تآزرياً عند دمجها مع غلوتامات أحادية الصوديوم يمكنه مضاعفة شدة النكهة المدركة حتى 8 مرات.
يتيح هذا التآزر تخفيضات كبيرة في مستويات التوابل والصوديوم الإجمالية دون التضحية بالطعم. تُنتَج I+G عن طريق التخمير وتتوفر كمسحوق بلوري أبيض يذوب بسهولة في الماء. وهي مستقرة حرارياً ومتحمّلة لتغيّرات الرقم الهيدروجيني ومتوافقة مع جميع أنظمة الأغذية المالحة تقريباً.