عصير الشاي المخمر بالبروبيوتيك هو مشروب وظيفي سائل بدرجة غذائية يُنتج عن طريق التخمير بحمض اللاكتيك للشاي المُحضَّر (أخضر، أسود، أولونغ) باستخدام سلالات بروبيوتيكية.نوفر عصير الشاي المخمر بالبروبيوتيك بالجملة من كبرى المصانع الصينية، متاح في شكل سائل لتلبية الطلب العالمي في صناعة الأغذية. يُستخدم منتجنا على نطاق واسع في مشروبات الشاي الوظيفية الجاهزة للشرب، ومشروبات الكمبوتشا البروبيوتيكية، ومنتجات مضادات الأكسدة المركبة، ومشروبات صحة الأيض، والمشروبات الوظيفية لدعم المناعة.
يُصنع عصير الشاي المخمر بالبروبيوتيك عن طريق تحضير أوراق الشاي المختارة، وضبط محتوى السكر، والتلقيح بسلالات Lactobacillus أو Bifidobacterium، والتخمير عند 30–37 °C لمدة 24–72 ساعة. يُبستر المنتج النهائي ويُعبأ.
يحتفظ بالبوليفينولات الشاي (EGCG، ثيافلافينات) إلى جانب مستقلبات التخمير (الأحماض العضوية، والباكتيريوسينات، والبوستبيوتيك). يوفر مشروباً وظيفياً مزدوج المفعول.
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | سائل صافٍ كهرماني إلى بني داكن |
| إجمالي المواد الصلبة | 4–12% |
| بوليفينولات الشاي | ≥0.1% |
| الأحماض العضوية | 0.5–1.5% |
| الرقم الهيدروجيني | 3.2–4.0 |
| المزرعة الحية (غير مبستر) | ≥10⁸ CFU/ml |
| النسخة المبسترة | سلبي للمزرعة |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤1 mg/kg |
| العدد الكلي للبكتيريا (مبستر) | ≤100 cfu/ml |
| القولونيات | سلبي |
| السالمونيلا | غائب في 25ml |
| مدة الصلاحية (مبستر) | 12 شهراً في درجة حرارة محيطة |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج عصير الشاي المخمر بالبروبيوتيك مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.