Calciumphosphate sind eine Familie von Calcium-Phosphor-Salzen, darunter Monocalciumphosphat (MCP, E341i), Dicalciumphosphat (DCP, E341ii) und Tricalciumphosphat (TCP, E341iii).
Sie liefern Calcium- und Phosphorernaehrung und wirken gleichzeitig als Triebmittel (MCP), Tablettierhilfsmittel (DCP), Rieselhilfsmittel (TCP) und lebensmittelechte Verarbeitungshilfsmittel.