Eisen(II)-Pyrophosphat ist ein Eisen(II)-Pyrophosphatsalz, das als lebensmittelreine Eisenquelle mit minimalen organoleptischen Auswirkungen eingesetzt wird. Da es weniger reaktiv als Eisensulfat ist, verursacht es weniger Farbveraenderungen, metallischen Beigeschmack und Ranzigkeit in angereicherten Lebensmitteln.