O Pirofosfato Ferroso é um sal de pirofosfato de ferro(II) utilizado como fonte de ferro de grau alimentício com impacto organoléptico mínimo.
Sendo menos reativo que o sulfato ferroso, causa menos alteração de cor, sabor metálico desagradável e rancidez em alimentos fortificados. Utilizado particularmente em produtos à base de cereais, laticínios e cacau onde a aparência é importante.