O Sulfato de Amônio (NH₄)₂SO₄ é produzido pela reação de amônia com ácido sulfúrico.
Em aplicações alimentícias, o material de grau alimentício serve como nutriente para leveduras e condicionador de massa em panificação, fonte de nitrogênio para fermentação em cervejaria, e auxiliar de processamento. Também amplamente utilizado na agricultura como fertilizante de nitrogênio-enxofre.