Fischoel-Pulver wird durch Mikroverkapselung von raffiniertem Fischoel (typischerweise aus Sardelle, Sardine oder Thunfisch) mit lebensmittelreinen Wandmaterialien (modifizierte Staerke, Maltodextrin, Natriumcaseinat) durch Spruehtrocknung hergestellt.
Die Verkapselung schuetzt EPA/DHA vor Oxidation, ueberdeckt den fischigen Geschmack und ermoeglicht die Einarbeitung in Trockenmischungsprodukte.