Heptansaeure (Oenanthsaeure) ist eine lebensmittelechte, mittelkettige Fettsaeure mit ranzigem, kaesigem, wachsartigem Aroma, die in Kaese- und Milcharoma-Formulierungen eingesetzt wird.Wir liefern Heptansaeure in Grossgebinden von fuehrenden chinesischen Herstellern, erhaeltlich in fluessiger und oeliger Form fuer globale Lebensmittel- und Getraenkeproduzenten. Unsere Heptansaeure wird haeufig in Blaukaese-Aromatisierungen, Butter-Aromatisierungen, wachsartigen Aromanoten, Estersynthese-Vorlaeufern und chemischen Zwischenprodukten eingesetzt.
Heptansaeure (C7-Fettsaeure) hat bei hohen Konzentrationen einen scharfen, ranzigen, sauerlichen, kaesigen Charakter, liefert aber bei Verduennung authentische Kaese-, fettige und wachsartige Noten.
Sie kommt in Roquefort-Kaese, ranzigen Fetten und einigen Fruechten vor. Sie wird in Kaese-, Milch-, fettigen und Kokosnuss-Aromulierungen eingesetzt.
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Farblose oelige Fluessigkeit |
| Gehalt | ≥ 99,0% |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 mg/kg |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Heptansaeure mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
Nach Kategorien durchsuchen
Ob Sie Zutaten in großen Mengen oder einen Mischcontainer suchen — wenden Sie sich an unser Team für Preise, kostenlose Muster und technischen Support.