Reispeptid ist ein niedermolekulares Hydrolysat in Lebensmittelqualität, das durch enzymatische Hydrolyse von Reisprotein hergestellt wird.Wir liefern Reispeptid in Großgebinden von führenden chinesischen Herstellern, erhältlich in Pulverform für internationale Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Unser Reispeptid wird häufig in hypoallergener Säuglingsnahrung, medizinischer Ernährung, glutenfreier Sporternährung, funktionellen Getränken mit bioaktiven Ansprüchen und Erholungsernährung eingesetzt.
Reispeptid wird durch enzymatische Hydrolyse von Reisprotein-Isolat mit lebensmittelechten Proteasen hergestellt, gefolgt von Filtration, Entfärbung und Sprühtrocknung.
Die kleinen Peptide (<3.000 Da) sind hypoallergen, glutenfrei, leicht verdaulich und weisen Bioaktivitäten einschließlich antioxidativer und ACE-inhibitorischer Wirkungen auf, geeignet für empfindliche Ernährungsanwendungen.
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Hellgelbes feines Pulver |
| Protein (Trockenbasis, N×5,95) | ≥ 80% |
| Peptidgehalt | ≥ 85% |
| MW <3.000 Da | ≥ 90% |
| Freie Aminosäuren | ≤ 15% |
| Feuchtigkeit | ≤ 7,0% |
| Asche | ≤ 6,0% |
| Fett | ≤ 1,0% |
| Löslichkeit | ≥ 98% |
| Gluten | <20 ppm |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 10.000 KbE/g |
| Salmonellen | Nicht nachweisbar in 25 g |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Reispeptid mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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