Le peptide de riz est un hydrolysat de faible poids moléculaire de qualité alimentaire produit par hydrolyse enzymatique de la protéine de riz.Nous fournissons du peptide de riz en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme de poudre pour les opérations internationales de transformation alimentaire. Notre peptide de riz est largement utilisé dans les préparations hypoallergéniques pour nourrissons, la nutrition médicale, la nutrition sportive sans gluten, les boissons fonctionnelles à allégations bioactives et la nutrition de récupération.
Le peptide de riz est produit par hydrolyse enzymatique d'isolat de protéine de riz à l'aide de protéases de qualité alimentaire, suivie d'une filtration, d'une décoloration et d'un séchage par atomisation.
Les petits peptides (<3000 Da) sont hypoallergéniques, sans gluten, facilement digestibles et présentent des bioactivités incluant des effets antioxydants et inhibiteurs de l'ECA, adaptés aux applications de nutrition sensible.
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Poudre fine jaune clair |
| Protéine (base sèche, N×5,95) | ≥80% |
| Teneur en peptides | ≥85% |
| PM <3000 Da | ≥90% |
| Acides aminés libres | ≤15% |
| Humidité | ≤7,0% |
| Cendres | ≤6,0% |
| Matières grasses | ≤1,0% |
| Solubilité | ≥98% |
| Gluten | <20 ppm |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤1 mg/kg |
| Dénombrement total sur plaque | ≤10 000 ufc/g |
| Salmonella | Absent dans 25 g |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Peptide de riz avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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