Reisproteinpulver wird durch enzymatische Hydrolyse von Braureis hergestellt, um die Proteinfraktion (typischerweise 80-90%) zu konzentrieren und Staerke und Ballaststoffe zu entfernen.
Es ist eines der hypoallergensten verfuegbaren Pflanzenproteine — frei von Soja, Milch, Gluten und den meisten gaengigen Allergenen. Reich an BCAAs und geeignet fuer vegane, paleo und Clean-Label-Formulierungen.