La Poudre de Protéine de Riz est produite par hydrolyse enzymatique du riz brun pour concentrer la fraction protéique (typiquement 80-90%), en éliminant l'amidon et les fibres.
C'est l'une des protéines végétales les plus hypoallergéniques disponibles — sans soja, sans produits laitiers, sans gluten et sans la plupart des allergènes courants. Riche en BCAA et adaptée aux formulations véganes, paléo et clean-label.