La Vitamine D3 huile qualité alimentaire (MCT) est une préparation liquide de cholécalciférol dissous dans une huile de triglycérides à chaîne moyenne dérivée de l'huile de coco ou de palmiste. Elle est produite par dissolution de Vitamine D3 cristalline de qualité pharmaceutique dans l'huile MCT avec une protection antioxydante appropriée, et est disponible en différents niveaux de puissance de 100 000 à 10 000 000 UI/g.
Le support MCT offre une stabilité oxydative supérieure, un goût neutre et une excellente biodisponibilité par rapport aux autres supports huileux. Cette formulation de qualité alimentaire répond aux exigences réglementaires pour une utilisation en fortification alimentaire, compléments alimentaires et produits nutraceutiques. L'huile de Vitamine D3 à base de MCT est particulièrement prisée pour les applications de compléments liquides, l'encapsulation en capsules molles et la fortification des produits laitiers et des boissons.