Traubenkernextrakt (GSE) wird aus den Kernen von Vitis vinifera durch wässrig-ethanolische Extraktion und Sprühtrocknung gewonnen. Er ist eine der konzentriertesten natürlichen Quellen oligomerer Proanthocyanidine (OPCs), die als Antioxidantien 20- bis 50-mal wirksamer sind als die Vitamine C und E. Der Extrakt enthält außerdem Catechine, Epicatechine, Gallussäure und polymere Procyanidine.
Klinische Studien belegen die Wirksamkeit von GSE zur Verbesserung der Gefäßgesundheit, zur Senkung von oxidativem Stress und zur Unterstützung eines gesunden Blutdrucks sowie zum Schutz vor UV-induzierter Hautschädigung. Er ist eines der meistverkauften botanischen Extrakte in Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika und Functional Food.