La apigenina de manzanilla se extrae de las flores de Matricaria chamomilla (manzanilla alemana), una de las fuentes naturales más ricas de la flavona apigenina. El proceso de extracción implica métodos hidroetanólicos seguidos de purificación para alcanzar un contenido estandarizado de apigenina. La apigenina se une a los receptores GABA-A.
Esto produce efectos ansiolíticos y sedantes suaves que promueven la relajación y la calidad del sueño. El extracto también contiene bisabolol, camazuleno y otros flavonoides con propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas. Se aplica comercialmente en suplementos de apoyo al sueño, bebidas funcionales calmantes y nutracéuticos para el alivio del estrés.