El ARA en Polvo se produce microencapsulando aceite de ARA obtenido por fermentación con materiales de pared de grado alimentario (almidón modificado, maltodextrina, caseinato de sodio) mediante secado por atomización.
El formato en polvo protege al sensible AGPI frente a la oxidación, proporciona una vida útil prolongada y permite una fácil incorporación a formulaciones en mezclas secas.