El Gluconato de Magnesio se fabrica mediante la neutralización del ácido glucónico con carbonato de magnesio u óxido de magnesio, seguida de cristalización y secado.
Cumple con las especificaciones USP, EP, FCC y BP y está clasificado como GRAS por la FDA. Su alta solubilidad en agua y sabor neutro lo hacen ideal para formatos de suplementos minerales líquidos y efervescentes.