El Puré de Mango se produce a partir de mangos maduros de variedades Alphonso, Totapuri, Kesar u otras, que se lavan, deshuesan, trituran en puré, desairean y se envasan asépticamente o se congelan.
Conserva el sabor tropical dulce natural, el betacaroteno (vitamina A), la vitamina C y los polifenoles de los mangos frescos. El grado orgánico procede de huertos con certificación orgánica.