Le lait de coco surgelé est du lait de coco fraîchement pressé, conservé par congélation, préservant la saveur naturelle et le profil nutritionnel des noix de coco fraîches.Nous fournissons du lait de coco surgelé en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme liquide pour répondre à la demande mondiale de l'industrie alimentaire. Notre lait de coco surgelé est largement utilisé dans les boissons haut de gamme, les bases culinaires, les desserts, les alternatives laitières végétales et les smoothies.
Le lait de coco surgelé est produit en extrayant le lait de noix de coco matures fraîchement ouvertes, avec un traitement minimal, puis rapidement congelé à -18 °C ou en dessous.
Il préserve l'arôme naturel, la texture crémeuse et la teneur en acide laurique du lait de coco frais, sans additifs ni conservateurs. Se décongèle rapidement pour une utilisation dans les boissons et les applications culinaires.
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Liquide surgelé crémeux blanc |
| Teneur en matières grasses | 17-20 % |
| Extrait sec total | 22-26 % |
| pH | 5,8-6,5 |
| Température de stockage | ≤ -18 °C |
| Dénombrement total sur plaque | ≤ 10 000 UFC/g |
| Salmonella | Négatif |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Lait de coco surgelé avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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