Казеиновые фосфопептиды производятся путём триптического гидролиза казеина с последующим селективным осаждением, очисткой и распылительной сушкой.
Фосфосерильные кластеры хелатируют двухвалентные минералы (Ca²⁺, Fe²⁺, Zn²⁺), сохраняя их растворимыми по всему кишечному тракту и усиливая поглощение. CPP — активный принцип в реминерализирующих стоматологических продуктах и усилителях биодоступности кальция.