Casein-Phosphopeptide (CPP) sind phosphorylierte Peptide, die durch enzymatische Hydrolyse von Casein gewonnen werden und Calcium, Eisen und Zink in löslicher Form binden, wodurch die Bioverfügbarkeit von Mineralstoffen verbessert wird.Wir liefern Casein-Phosphopeptide in Großgebinden von führenden chinesischen Herstellern, erhältlich in Pulverform für internationale Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Unsere Casein-Phosphopeptide werden häufig in Getränken, Mundpflegeprodukten, pädiatrischer Ernährung, Osteoporose-Nahrungsergänzungsmitteln und Zink-Anreicherungsträgern eingesetzt.
Casein-Phosphopeptide werden durch tryptische Hydrolyse von Casein hergestellt, gefolgt von selektiver Fällung, Reinigung und Sprühtrocknung.
Die Phosphoseryl-Cluster chelatieren zweiwertige Mineralstoffe (Ca²⁺, Fe²⁺, Zn²⁺) und halten diese durch den Darmtrakt in löslicher Form, wodurch die Absorption verbessert wird. CPP ist der Wirkstoff in remineralisierenden Dentalprodukten und Calcium-Bioverfügbarkeits-Verstärkern.
Verfügbare Qualitäten / Typen: Lebensmittelqualität
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Weißes bis hellgelbes feines Pulver |
| CPP-Gehalt (Trockenbasis) | ≥ 20% |
| Protein (N×6,38) | ≥ 80% |
| Feuchtigkeit | ≤ 6,0% |
| Asche | ≤ 10% |
| Phosphor | ≥ 2,5% |
| pH-Wert (1%ige Lösung) | 6,0–7,5 |
| Löslichkeit | ≥ 98% |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 10.000 KbE/g |
| Salmonella | Nicht nachweisbar in 25 g |
| Fett | 0,5% |
| Lactose | 0,3% |
| Hydrolysegrad | 10% |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Casein-Phosphopeptide mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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