Концентрат лукового сока — пищевой концентрированный экстракт сока лука (Allium cepa).Мы поставляем оптом Концентрат лукового сока от ведущих китайских производителей, доступный в жидкой форме для международных пищевых предприятий. Наш Концентрат лукового сока широко применяется в базах для заправок, концентратах бульонов, ароматизации обработанных продуктов, пребиотических применениях и приправах. Код ТН ВЭД: 20098990
Концентрат лукового сока производится путём прессования свежего лука, осветления сока и вакуумного выпаривания до концентрата с высоким Брикс.
Сохраняет характерный едкий вкус, аромат и биоактивные соединения лука, включая кверцетин, предшественники аллицина, фруктоолигосахариды (пребиотик) и серные соединения.
Доступные сорта/типы: пищевой сорт, кормовой сорт
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Тёмно-янтарная вязкая жидкость |
| Брикс | 65-72° |
| pH | 4,0-5,5 |
| Общее микробное число | ≤ 1 000 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесени | ≤ 100 КОЕ/г |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 1,0 мг/кг |
| Чистота/Содержание основного вещества (пищевой сорт) | ≥ 65% Брикс |
| Влажность/Потеря при высушивании | ≤ 5% |
| Дрожжи и плесени | ≤ 100 CFU/ml |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Концентрат лукового сока с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.