El concentrado de zumo de cebolla es un extracto concentrado de grado alimentario del zumo de cebolla (Allium cepa).Suministramos concentrado de zumo de cebolla a granel procedente de los principales fabricantes de China, disponible en forma líquida para operaciones internacionales de procesamiento de alimentos. Nuestro concentrado de zumo de cebolla se utiliza ampliamente en bases de aderezos, concentrados de caldo, aromatización de alimentos procesados, aplicaciones prebióticas y condimentos. Código SA: 20098990
El concentrado de zumo de cebolla se produce prensando cebollas frescas, clarificando el zumo y evaporando al vacío hasta obtener un concentrado de alto Brix.
Retiene el sabor pungente característico, el aroma y los compuestos bioactivos de la cebolla, incluyendo quercetina, precursores de alicina, fructooligosacáridos (prebióticos) y compuestos de azufre.
Grados / Tipos disponibles: Grado alimentario, Grado para piensos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Apariencia | Líquido viscoso ámbar oscuro |
| Brix | 65-72° |
| pH | 4,0-5,5 |
| Recuento total en placa | ≤ 1.000 ufc/g |
| Levaduras y mohos | ≤ 100 ufc/g |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 1,0 mg/kg |
| Pureza/Ensayo (Grado alimentario) | ≥ 65% Brix |
| Humedad/Pérdida por secado | ≤ 5% |
| Levaduras y mohos | ≤ 100 UFC/ml |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Concentrado de zumo de cebolla con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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