Кристаллическая фруктоза — высокоочищенная форма D-фруктозы, представленная в виде белого кристаллического твёрдого вещества. Это самый сладкий природный сахар. Она обеспечивает отличную подслащивающую эффективность при меньших дозировках по сравнению с сахарозой, что может поддерживать стратегии снижения калорийности.
Её низкий гликемический индекс по сравнению с глюкозой и сахарозой делает её привлекательной для продуктов, ориентированных на потребителей, заботящихся о здоровье. Кристаллическая фруктоза также усиливает фруктовые вкусы и способствует превосходному подрумяниванию в выпечке.
Мы поставляем высокочистую кристаллическую фруктозу, отвечающую строгим стандартам пищевого и фармацевтического качества, пригодную для применения в напитках, спортивном питании, кондитерских изделиях и диетических добавках.