A Frutose Cristalina é uma forma altamente purificada de D-frutose apresentada como um sólido cristalino branco. É o açúcar natural mais doce. Proporciona excelente eficiência de adoçamento em níveis de uso mais baixos em comparação com a sacarose, o que pode apoiar estratégias de redução de calorias.
Seu baixo índice glicêmico em comparação com glicose e sacarose a torna atraente para produtos voltados a consumidores preocupados com a saúde. A frutose cristalina também realça sabores de frutas e contribui para um escurecimento superior em produtos de panificação.
Fornecemos frutose cristalina de alta pureza que atende a rigorosos padrões de grau alimentício e farmacêutico, adequada para bebidas, nutrição esportiva, confeitaria e aplicações de suplementos dietéticos.