L-Аргинин — полузаменимая аминокислота, играющая критическую роль как предшественник оксида азота — ключевой сигнальной молекулы для вазодилатации и сердечно-сосудистого здоровья. Естественно встречается в богатых белком продуктах, включая мясо, молочные продукты, рыбу и бобовые.
В пищевой индустрии и индустрии БАД L-аргинин — одна из наиболее популярных аминокислот для рецептур спортивного питания и сердечно-сосудистого здоровья. Производится коммерчески путём микробной ферментации с использованием Corynebacterium glutamicum или родственных организмов. Сильный щелочной характер L-аргинина и превосходная биодоступность делают его подходящим для разнообразных форматов доставки, включая порошки, капсулы и функциональные напитки.