L-Малат натрия — пищевая натриевая соль L-яблочной кислоты, используется как регулятор кислотности, усилитель вкуса и буферный агент в пищевых и применениях в напитках.Мы поставляем оптом L-Малат натрия от ведущих производителей Китая, доступный в порошкообразной форме для мировых производителей пищевых продуктов и напитков. Наш L-Малат натрия широко применяется в напитках, как усилитель вкуса, в джемах и вареньях, переработанных пищевых продуктах и как подкислитель в кондитерских изделиях. CAS №: 26522-85-0 | Код ТН ВЭД: 29181990 | E-номер: E350(ii)
L-малат натрия производится путём нейтрализации L-яблочной кислоты гидроксидом натрия. Обеспечивает мягкий терпкий вкусовой профиль и служит буферным агентом, поддерживающим стабильный pH в пищевых системах.
Используется в напитках, кондитерских изделиях, джемах и переработанных продуктах как более чистая альтернатива DL-малату натрия. Сохраняет натуральный L-изомер, предпочитаемый в пищевых применениях.
Доступные сорта / типы: Пищевой, Кормовой
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Содержание основного вещества | ≥ 98,0% |
| Удельное вращение [α]D²⁰ | +8,0° до +11,0° |
| pH (10% раствор) | 6,0-8,5 |
| Потеря при высушивании | ≤ 2,0% |
| Хлорид | ≤ 0,04% |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 10 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 3 мг/кг |
| Чистота (пищевой сорт) | ≥ 99,0% |
| Влажность/Потеря при высушивании | ≤ 5,0% |
| Свинец | ≤ 2 мг/кг |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините L-малат натрия с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.