L-リンゴ酸ナトリウムは、L-リンゴ酸を水酸化ナトリウムで中和して製造されます。まろやかで爽やかな酸味プロファイルを提供し、食品システムで安定したpHを維持する緩衝剤として機能します。
飲料、菓子、ジャム、加工食品においてDL-リンゴ酸ナトリウムのよりクリーンな代替品として使用されます。食品用途で好まれる天然L-異性体を保持しています。
L-リンゴ酸ナトリウムは、L-リンゴ酸のナトリウム塩である食品グレード成分で、食品・飲料用途における酸度調整剤、風味増強剤、緩衝剤として使用されています。当社は中国の主要メーカーから調達した高品質L-リンゴ酸ナトリウムをバルク供給しています。飲料、風味増強剤、ジャム・プリザーブ、加工食品、菓子用酸味料に広く使用されています。 CAS No.: 26522-85-0 | HSコード: 29181990 | E番号: E350(ii)
L-リンゴ酸ナトリウムは、L-リンゴ酸を水酸化ナトリウムで中和して製造されます。まろやかで爽やかな酸味プロファイルを提供し、食品システムで安定したpHを維持する緩衝剤として機能します。
飲料、菓子、ジャム、加工食品においてDL-リンゴ酸ナトリウムのよりクリーンな代替品として使用されます。食品用途で好まれる天然L-異性体を保持しています。
利用可能なグレード/タイプ：食品グレード、飼料グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色結晶性粉末 |
| 含量 | ≥ 98.0% |
| 比旋光度 [α]D²⁰ | +8.0° ～ +11.0° |
| pH（10%溶液） | 6.0-8.5 |
| 乾燥減量 | ≤ 2.0% |
| 塩化物 | ≤ 0.04% |
| 重金属（Pb換算） | ≤ 10 mg/kg |
| ヒ素 | ≤ 3 mg/kg |
| 純度（食品グレード） | ≥ 99.0% |
| 鉛 | ≤ 2 mg/kg |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、L-リンゴ酸ナトリウム を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。