Арахисовый протеин — пищевой высокобелковый растительный ингредиент, получаемый из обезжиренного арахисового жмыха.Мы поставляем оптом арахисовый протеин от ведущих китайских производителей, доступен в порошкообразной форме для производителей продуктов питания и напитков по всему миру. Наш арахисовый протеин широко используется в молочных напитках, выпечке, связывании, кондитерских изделиях и обогащённых белком снеках. Код ТН ВЭД: 21061000
Порошок арахисового белка производится путём обезжиривания арахисовых ядер (механическое прессование или сольвентная экстракция) с последующей щелочной экстракцией, изоэлектрическим осаждением (для сорта изолята) или простым помолом (для сорта концентрата).
Доступен в сортах 50% (концентрат), 65–75% (мука) или 90%+ (изолят) белка, все с характерным жареным арахисовым вкусом и хорошей функциональностью.
Доступные сорта / типы: Пищевой, Кормовой
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Мелкий порошок от светло-жёлтого до кремового |
| Белок (в пересчёте на сухое вещество) | 50–90% (в зависимости от сорта) |
| Жир (остаточный) | не более 8,0% |
| Влажность | не более 7,0% |
| Зола | не более 6,0% |
| Клетчатка | не более 4,0% |
| pH (1% раствор) | 6,0–7,5 |
| Растворимость | не менее 75% |
| Афлатоксин B1 | не более 5 мкг/кг |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | не более 2 мг/кг |
| Общее микробное число | не более 10 000 КОЕ/г |
| Salmonella | Отсутствует в 25 г |
| Чистота (пищевой) | 90% |
| Влажность / Потеря при высушивании | менее 8% |
| Размер частиц / меш | 80 меш |
| Свинец | менее 0,5 ppm |
| Мышьяк | менее 0,5 ppm |
| Дрожжи и плесени | менее 100 КОЕ/г |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Порошок арахисового белка с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.