Паприка в порошке — тонкомолотый порошок сладкого перца, получаемый из сушёных зрелых плодов Capsicum annuum.Мы поставляем оптом паприку в порошке от ведущих китайских производителей в порошковой форме для международных операций по переработке пищевых продуктов. Наша паприка в порошке широко применяется в колбасах, сыре, снеках, венгерском гуляше, солёных снеках, мясопродуктах: чоризо и кетчупе. Код ТН ВЭД: 09042200 | E-номер: E160c
Порошок паприки производится путём солнечной сушки или горяче-воздушной сушки сладких/полуострых перцев, удаления стеблей и семян и помола до тонкого порошка 40–80 меш.
Стандартные сорта включают венгерскую (сладкая, насыщенная), испанскую (копчёный пимент'он), китайскую и индийскую паприку. Цвет указывается в единицах ASTA (80–200+), острота варьируется от сладкой (1 000 SHU) до мягкой (3 000 SHU).
Доступные сорта / типы: пищевой
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Мелкий порошок от ярко-красного до тёмно-красного цвета |
| Влажность | ≤10,0% |
| Цвет (ASTA) | 80 / 120 / 160 / 200+ |
| Капсантин | 0,1–0,3% |
| Острота (SHU) | 500–3 000 (сладкий сорт) |
| Зола | ≤8,0% |
| Кислотонерастворимая зола | ≤1,5% |
| Размер частиц | проход 40 / 60 / 80 меш ≥95% |
| Посторонние примеси | ≤0,5% |
| Афлатоксин B1 | ≤5 мкг/кг |
| Судан красный | Не обнаружен |
| Сальмонелла | Отсутствует в 25 г |
| Чистота/Содержание основного вещества | 120 ASTA |
| Влажность/Потеря при высушивании | < 10% |
| pH | 6,0 - 7,0 |
| Размер частиц/Меш | 60 меш |
| Тяжёлые металлы | < 10 ppm |
| Свинец | < 1 ppm |
| Мышьяк | < 0,5 ppm |
| Общее микробное число | < 1000 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | < 100 КОЕ/г |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Порошок паприки с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.