Páprica em Pó é um pó fino de pimentão doce feito de frutos maduros secos de Capsicum annuum.Fornecemos Páprica em Pó a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó para operações internacionais de processamento de alimentos. Nossa Páprica em Pó é amplamente utilizada em linguiças, queijos, salgadinhos, goulash húngaro, salgadinhos e carnes processadas: chouriço e ketchup.
Páprica em Pó é produzida secando pimentões doces/semi-picantes ao sol ou por ar quente, removendo hastes e sementes, e moendo até um pó fino de 40–80 mesh.
Variedades padrão incluem húngara (doce, rica), espanhola (pimentón defumado), chinesa e indiana. A cor é especificada em unidades ASTA (80–200+), e a ardência varia de doce (1.000 SHU) a suave (3.000 SHU).
Graus / Tipos Disponíveis: Grau Alimentício
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó fino de vermelho brilhante a vermelho escuro |
| Umidade | ≤10,0% |
| Cor (ASTA) | 80 / 120 / 160 / 200+ |
| Capsantina | 0,1–0,3% |
| Ardência (SHU) | 500–3.000 (grau doce) |
| Cinzas | ≤8,0% |
| Cinzas Insolúveis em Ácido | ≤1,5% |
| Granulometria | 40 / 60 / 80 mesh passa ≥95% |
| Matéria Estranha | ≤0,5% |
| Aflatoxina B1 | ≤5 μg/kg |
| Vermelho Sudão | Não detectado |
| Salmonella | Ausente em 25g |
| Pureza/Teor | 120 ASTA |
| Umidade/Perda por Secagem | < 10% |
| pH | 6,0 - 7,0 |
| Granulometria/Mesh | 60 Mesh |
| Metais Pesados | < 10 ppm |
| Chumbo | < 1 ppm |
| Arsênio | < 0,5 ppm |
| Contagem Total em Placas | < 1000 ufc/g |
| Leveduras e Bolores | < 100 ufc/g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Páprica em Pó com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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