La poudre de paprika est une poudre fine de poivron doux obtenue à partir de fruits mûrs séchés de Capsicum annuum.Nous fournissons de la poudre de paprika en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme de poudre pour les opérations internationales de transformation alimentaire. Notre poudre de paprika est largement utilisée dans les saucisses, fromages, snacks, le goulasch hongrois, les snacks salés, les charcuteries : chorizo et le ketchup.
La poudre de paprika est produite en séchant au soleil ou à l'air chaud des poivrons doux/semi-piquants, en retirant les tiges et les graines, et en broyant en poudre fine de 40 à 80 mesh.
Les variétés standard comprennent le paprika hongrois (doux, riche), espagnol (pimentón fumé), chinois et indien. La couleur est spécifiée en unités ASTA (80-200+), et la chaleur varie de douce (1 000 SHU) à légère (3 000 SHU).
Grades / Types disponibles : Qualité alimentaire
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Poudre fine rouge vif à rouge foncé |
| Humidité | ≤10,0% |
| Couleur (ASTA) | 80 / 120 / 160 / 200+ |
| Capsanthine | 0,1–0,3% |
| Chaleur (SHU) | 500–3 000 (grade doux) |
| Cendres | ≤8,0% |
| Cendres insolubles dans l'acide | ≤1,5% |
| Granulométrie | 40 / 60 / 80 mesh passage ≥95% |
| Matières étrangères | ≤0,5% |
| Aflatoxine B1 | ≤5 μg/kg |
| Rouge Soudan | Non détecté |
| Salmonella | Absent dans 25g |
| Pureté/Titre | 120 ASTA |
| Humidité/Perte à la dessiccation | < 10% |
| pH | 6,0 - 7,0 |
| Granulométrie/Mesh | 60 Mesh |
| Métaux lourds | < 10 ppm |
| Plomb | < 1 ppm |
| Arsenic | < 0,5 ppm |
| Dénombrement total sur plaque | < 1000 UFC/g |
| Levures et moisissures | < 100 UFC/g |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Poudre de paprika avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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