Le disulfure de diallyle (DADS) est un composé organosoufré primaire de qualité alimentaire présent dans l'huile d'ail.Nous fournissons du disulfure de diallyle en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous formes liquide et huileuse pour les fabricants alimentaires et de boissons du monde entier. Notre disulfure de diallyle est largement utilisé dans les formulations d'arôme d'ail, l'aromatisation alimentaire, comme ingrédient actif de compléments de santé, la conservation antimicrobienne des aliments et la recherche pharmaceutique.
Le disulfure de diallyle (CH₂=CHCH₂SSCH₂CH=CH₂) est le composé organosoufré le plus abondant dans l'huile d'ail distillée à la vapeur (40-50%).
Il est formé par la décomposition de l'allicine lors de la transformation de l'ail. Le DADS confère la saveur caractéristique piquante d'ail cuit et est responsable de nombreuses propriétés bénéfiques de l'ail pour la santé, notamment ses activités antimicrobiennes, cardiovasculaires protectrices et anticancéreuses.
Grades / Types disponibles : Qualité alimentaire, Qualité alimentation animale
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Liquide huileux jaune |
| Titre | ≥ 80% |
| Densité relative (20°C) | 1,015-1,025 |
| Indice de réfraction | 1,545-1,550 |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Pureté/Titre (Qualité alimentaire) | ≥ 99% |
| Humidité/Perte à la dessiccation | ≤ 0,5% |
| Plomb | ≤ 2 ppm |
| Arsenic | ≤ 1 ppm |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Disulfure de diallyle avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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