ジアリルジスルフィド（CH₂=CHCH₂SSCH₂CH=CH₂）は、水蒸気蒸留ニンニク油中で最も豊富な有機硫黄化合物（40～50%）です。
ニンニク加工中のアリシン分解により生成されます。DADSは特徴的な辛味のある調理ニンニク風味を提供し、抗菌、心血管保護、抗がん活性を含むニンニクの多くの健康増進特性に関与しています。
ジアリルジスルフィド（DADS）は、ニンニク油中の主要有機硫黄化合物である食品グレードの成分です。当社は中国の大手メーカーから調達したジアリルジスルフィドを液体・オイル形態でバルク供給しており、世界の食品・飲料メーカーの需要に対応しています。ニンニクフレーバー配合、食品フレーバリング、健康サプリメント有効成分、抗菌食品保存、医薬品研究に広く使用されています。
ジアリルジスルフィド（CH₂=CHCH₂SSCH₂CH=CH₂）は、水蒸気蒸留ニンニク油中で最も豊富な有機硫黄化合物（40～50%）です。
ニンニク加工中のアリシン分解により生成されます。DADSは特徴的な辛味のある調理ニンニク風味を提供し、抗菌、心血管保護、抗がん活性を含むニンニクの多くの健康増進特性に関与しています。
利用可能なグレード/タイプ：食品グレード、飼料グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 黄色油状液体 |
| 含量 | ≥ 80% |
| 比重（20°C） | 1.015-1.025 |
| 屈折率 | 1.545-1.550 |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 10 mg/kg |
| 純度/含量（食品グレード） | ≥ 99% |
| 水分/乾燥減量 | ≤ 0.5% |
| 鉛 | ≤ 2 ppm |
| ヒ素 | ≤ 1 ppm |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、ジアリルジスルフィド を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。