チリシードオイルは、唐辛子の種子をコールドプレスして天然オイルを抽出するか、中性植物油に乾燥唐辛子と種子を制御温度でインフューズすることにより製造されます。
得られるオイルはカプサイシノイド、カロテノイド色素、特徴的な唐辛子の香りを有し、調理油、仕上げ油、調味料として使用されます。
チリシードオイルは、唐辛子の種子および果実から抽出またはインフューズされた食品グレードのフレーバーオイルです。当社は中国の大手メーカーから調達したチリシードオイルをオイル形態でバルク供給しており、世界の食品・飲料メーカーの需要に対応しています。チリオイル調味料、四川風調理油、炒め物、餃子トッピング、スパイシースナックコーティングオイルに広く使用されています。
チリシードオイルは、唐辛子の種子をコールドプレスして天然オイルを抽出するか、中性植物油に乾燥唐辛子と種子を制御温度でインフューズすることにより製造されます。
得られるオイルはカプサイシノイド、カロテノイド色素、特徴的な唐辛子の香りを有し、調理油、仕上げ油、調味料として使用されます。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 赤～濃赤色オイル |
| カプサイシン含量 | ≥ 0.01-0.1% |
| 酸価 | ≤ 3.0 mg KOH/g |
| 過酸化物価 | ≤ 12 meq/kg |
| 水分 | ≤ 0.2% |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、チリシードオイル を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。