クミンオレオレジンは、乾燥クミンシードの溶剤抽出により製造され、揮発性油（主にクミンアルデヒド）、非揮発性風味化合物、色素を捕捉します。
粉末クミンよりもより完全で一貫したクミン風味プロファイルを提供し、精密な投与が可能です。加工食品、シーズニングブレンド、ソース、レディミール、スナックフレーバリングに広く使用されています。
クミンオレオレジンは、クミンシード（Cuminum cyminum）から溶剤抽出された食品グレードの濃縮物であり、加工食品用途に標準化された温かみのあるアーシーなクミン風味を提供します。当社は中国の大手メーカーから調達したクミンオレオレジンを液体形態でバルク供給しており、世界の食品・飲料メーカーの需要に対応しています。加工食品のクミンシーズニング、カレー配合、シーズニングコーティング、ドレッシングフレーバリング、インスタント食品フレーバリングに広く使用されています。
クミンオレオレジンは、乾燥クミンシードの溶剤抽出により製造され、揮発性油（主にクミンアルデヒド）、非揮発性風味化合物、色素を捕捉します。
粉末クミンよりもより完全で一貫したクミン風味プロファイルを提供し、精密な投与が可能です。加工食品、シーズニングブレンド、ソース、レディミール、スナックフレーバリングに広く使用されています。
利用可能なグレード/タイプ：食品グレード、飼料グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | ダークブラウン～緑褐色粘性液体 |
| 揮発性油含量 | ≥ 15-25 mL/100g |
| クミンアルデヒド | ≥ 15% |
| 溶剤残留 | ≤ 25 mg/kg |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 2 mg/kg |
| 純度/含量 | ≥ 80%（食品グレード） |
| 粘度 | 100-200 mPa.s（食品グレード） |
| 水分/乾燥減量 | ≤ 5%（食品グレード） |
| pH | 5.0 - 7.0（食品グレード） |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、クミンオレオレジン を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。