チリフレークは、乾燥した丸ごとの唐辛子（主にCapsicum annuum品種）を種子ごと粗い不規則なフレーク状に粉砕して製造されます。
中程度から強い辛味、目に見える赤い色のスペックルを提供し、世界中で最も人気のある卓上調味料・調理用シーズニングの一つです。
チリフレーク（クラッシュドレッドペッパー）は、種子を含む粗挽き乾燥唐辛子です。当社は中国の大手メーカーから調達したチリフレークをフレーク形態でバルク供給しており、世界の食品・飲料メーカーの需要に対応しています。パスタシーズニング、チップトッピング、ラブ、チリオイル製造、発酵食品に広く使用されています。
チリフレークは、乾燥した丸ごとの唐辛子（主にCapsicum annuum品種）を種子ごと粗い不規則なフレーク状に粉砕して製造されます。
中程度から強い辛味、目に見える赤い色のスペックルを提供し、世界中で最も人気のある卓上調味料・調理用シーズニングの一つです。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 種子を含む赤色粗フレーク |
| スコヴィル値 | 15,000-50,000 SHU |
| 水分 | ≤ 12% |
| 灰分 | ≤ 8.0% |
| 粒子サイズ | 3-8 mmフレーク |
| アフラトキシンB1 | ≤ 5 μg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 100,000 cfu/g |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、チリフレーク を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。