El Pimentón en Polvo es un polvo finamente molido de pimiento dulce elaborado a partir de frutos maduros secos de Capsicum annuum.Suministramos Pimentón en Polvo a granel procedente de los principales fabricantes chinos, disponible en forma de polvo para operaciones internacionales de procesamiento de alimentos. Nuestro Pimentón en Polvo se utiliza ampliamente en embutidos, queso, aperitivos, gulash húngaro, aperitivos salados, carnes procesadas: chorizo y kétchup. Código SA: 09042200 | Número E: E160c
El Pimentón en Polvo se produce secando al sol o con aire caliente pimientos dulces/semipicantes, retirando tallos y semillas y moliéndolos hasta obtener un polvo fino de 40-80 mallas.
Las variedades estándar incluyen el húngaro (dulce, intenso), el español (pimentón ahumado), el chino y el pimentón indio. El color se especifica en unidades ASTA (80-200+) y el picor varía desde dulce (1.000 SHU) hasta suave (3.000 SHU).
Grados / Tipos disponibles: Grado alimentario
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo fino de color rojo brillante a rojo intenso |
| Humedad | ≤10,0% |
| Color (ASTA) | 80 / 120 / 160 / 200+ |
| Capsantina | 0,1-0,3% |
| Picor (SHU) | 500-3.000 (grado dulce) |
| Cenizas | ≤8,0% |
| Cenizas insolubles en ácido | ≤1,5% |
| Tamaño de partícula | paso por malla 40 / 60 / 80 ≥95% |
| Materia extraña | ≤0,5% |
| Aflatoxina B1 | ≤5 μg/kg |
| Rojo Sudán | No detectado |
| Salmonella | Ausente en 25g |
| Pureza/Ensayo | 120 ASTA |
| Humedad/Pérdida por secado | < 10% |
| pH | 6,0 - 7,0 |
| Tamaño de partícula/Malla | 60 Malla |
| Metales pesados | < 10 ppm |
| Plomo | < 1 ppm |
| Arsénico | < 0,5 ppm |
| Recuento total en placa | < 1000 ufc/g |
| Levaduras y mohos | < 100 ufc/g |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Pimentón en Polvo con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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