Сушёные дикие грибы — это высушенные на солнце или на воздухе лесные дикие грибы, такие как белые грибы, сморчки, лисички и шиитаке, сохраняющие концентрированный вкус умами и питательную ценность.Мы поставляем Сушёные дикие грибы оптом от ведущих производителей Китая для удовлетворения спроса мировой пищевой промышленности. Наши Сушёные дикие грибы широко применяются в высокой кухне, бульонах, пасте, соусах и смесях приправ. Код ТН ВЭД: 07123900
Сушёные дикие грибы собирают в лесной среде и сушат до содержания влаги приблизительно 10–12% для сохранения вкуса и продления срока хранения.
Они концентрируют богатые умами вкусы, витамины группы B, минералы и бета-глюканы. Регидратация высвобождает интенсивный пикантный аромат для кулинарных применений.
Доступные сорта / типы: пищевой, кормовой
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Целые кусочки или ломтики сушёных грибов |
| Влажность | ≤ 12% |
| Битые кусочки | ≤ 5% |
| Посторонние примеси | ≤ 0,5% |
| Зола | ≤ 8,0% |
| Общее микробное число | ≤ 100 000 КОЕ/г |
| Salmonella | Не обнаружено |
| Чистота/Содержание основного вещества (пищевой сорт) | ≥ 95% |
| Влажность/Потеря при высушивании (пищевой сорт) | ≤ 10% |
| pH (пищевой сорт) | 6,0 - 7,5 |
| Тяжёлые металлы (пищевой сорт) | Соответствует стандартам |
| Свинец (пищевой сорт) | < 0,5 мг/кг |
| Мышьяк (пищевой сорт) | < 0,5 мг/кг |
| Дрожжи и плесень (пищевой сорт) | < 100 КОЕ/г |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Сушёные дикие грибы с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.