Гардении жёлтый — натуральный жёлтый пищевой краситель пищевого качества, получаемый из плодов Gardenia jasminoides.Мы поставляем оптом Гардении жёлтый от ведущих производителей Китая, доступный в виде порошка для мировых производителей продуктов питания и напитков. Наш Гардении жёлтый широко применяется для окрашивания пасты, выпечки, соков, молочных продуктов и соевой продукции. CAS №: 94238-00-3 | Код ТН ВЭД: 32030090
Жёлтый гардении извлекают из спелых плодов гардении (Gardenia jasminoides) с помощью воды или этанола. Основные пигменты — кроцин и кроцетин (те же пигменты, что содержатся в шафране).
Обеспечивает ярко-жёлтый цвет, водорастворим, термостоек и стабилен по pH (pH 4–10). Широко одобрен и используется в Восточной Азии (Китай, Япония, Корея) для лапши, кондитерских изделий, напитков и молочных продуктов.
Доступные марки / типы: пищевой
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Жёлтый или оранжево-жёлтый порошок |
| Цветовое число (E1%, 440 нм) | не менее 50–300 (зависит от марки) |
| Влажность | не более 5,0% |
| Стабильность pH | pH 4,0–10,0 |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | не более 2 мг/кг |
| Общее микробное число | не более 1 000 КОЕ/г |
| Чистота/Содержание основного вещества | не менее 95% |
| Влажность/Потеря при высушивании | не более 5% |
| pH | 4,0–6,0 |
| Свинец | не более 1 ppm |
| Мышьяк | не более 1 ppm |
| Дрожжи и плесень | не более 100 КОЕ/г |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Жёлтый гардении с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.