Le jaune de gardénia est un colorant alimentaire jaune naturel de qualité alimentaire extrait du fruit de Gardenia jasminoides.Nous fournissons du jaune de gardénia en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme de poudre pour les producteurs mondiaux de l'alimentation et des boissons. Notre jaune de gardénia est largement utilisé dans la coloration des pâtes, la coloration des produits de boulangerie, la coloration des jus, la coloration des produits laitiers et la coloration des produits à base de soja.
Le jaune de gardénia est extrait du fruit mûr de gardénia (Gardenia jasminoides) à l'aide d'eau ou d'éthanol. Les principaux pigments sont la crocine et la crocétine (les mêmes pigments que ceux du safran).
Il fournit une couleur jaune vive, est hydrosoluble, stable à la chaleur et au pH (pH 4-10). Largement approuvé et utilisé en Asie de l'Est (Chine, Japon, Corée) pour les nouilles, les confiseries, les boissons et les produits laitiers.
Grades / Types disponibles : Qualité alimentaire
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Poudre jaune à jaune-orangé |
| Valeur colorimétrique (E1%, 440nm) | ≥ 50-300 (selon le grade) |
| Humidité | ≤ 5,0% |
| Stabilité pH | pH 4,0-10,0 |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Dénombrement total sur plaque | ≤ 1 000 cfu/g |
| Pureté/Titre | ≥ 95% |
| Humidité/Perte à la dessiccation | ≤ 5% |
| pH | 4,0 - 6,0 |
| Plomb | ≤ 1 ppm |
| Arsenic | ≤ 1 ppm |
| Levures et moisissures | ≤ 100 cfu/g |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Jaune de gardénia avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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