O Amarelo de Gardênia é um corante alimentar natural amarelo de grau alimentício extraído do fruto de Gardenia jasminoides.Fornecemos Amarelo de Gardênia a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó para produtores globais de alimentos e bebidas. Nosso Amarelo de Gardênia é amplamente utilizado em coloração de massas, coloração de panificação, coloração de sucos, coloração de produtos lácteos e coloração de produtos de soja.
O Amarelo de Gardênia é extraído do fruto maduro de gardênia (Gardenia jasminoides) usando água ou etanol. Os pigmentos primários são crocina e crocetina (os mesmos pigmentos encontrados no açafrão).
Ele fornece cor amarela brilhante, é hidrossolúvel, estável ao calor e ao pH (pH 4-10). Amplamente aprovado e utilizado no Leste Asiático (China, Japão, Coreia) para macarrão, confeitaria, bebidas e produtos lácteos.
Graus / Tipos Disponíveis: Grau Alimentício
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó amarelo a amarelo-alaranjado |
| Valor de Cor (E1%, 440nm) | ≥ 50-300 (dependente do grau) |
| Umidade | ≤ 5.0% |
| Estabilidade de pH | pH 4.0-10.0 |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Contagem Total de Placas | ≤ 1,000 cfu/g |
| Pureza/Ensaio | ≥ 95% |
| Umidade/Perda por Secagem | ≤ 5% |
| pH | 4.0 - 6.0 |
| Chumbo | ≤ 1 ppm |
| Arsênio | ≤ 1 ppm |
| Leveduras e Bolores | ≤ 100 cfu/g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Amarelo de Gardênia com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
Navegar por Categorias
Seja procurando ingredientes a granel ou contêiner misto, entre em contato com nossa equipe para preços, amostras gratuitas e suporte técnico.