A Cúrcuma é um tempero e corante natural amarelo-alaranjado de grau alimentício do rizoma de Curcuma longa.Fornecemos Cúrcuma a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó para produtores globais de alimentos e bebidas. Nossa Cúrcuma é amplamente utilizada como tempero, corante amarelo natural de alimentos, coloração de grãos, formulações de golden milk e suplemento anti-inflamatório dietético.
O pó de cúrcuma é produzido pela secagem e moagem dos rizomas de Curcuma longa. Contém 2-5% de curcuminoides (principalmente curcumina) que proporcionam a cor amarelo-alaranjada característica, junto com óleos voláteis (turmerona, ar-turmerona) que contribuem para o sabor terroso e levemente amargo.
Utilizada tanto como tempero quanto como corante natural em mostarda, curry, arroz, laticínios, panificação e bebidas. Também amplamente consumida como suplemento de saúde.
Graus / Tipos Disponíveis: Grau Alimentício, Grau para Ração
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó fino amarelo a alaranjado |
| Teor de Curcumina | ≥ 2.0-5.0% |
| Umidade | ≤ 10.0% |
| Cinzas | ≤ 8.0% |
| Óleo Volátil | ≥ 2.5% |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Contagem Total de Placas | ≤ 100,000 cfu/g |
| Pureza/Ensaio (Grau Alimentício) | ≥95% |
| Umidade/Perda por Secagem (Grau Alimentício) | ≤8% |
| pH (Grau Alimentício) | 6.0-7.0 |
| Chumbo (Grau Alimentício) | ≤1 ppm |
| Arsênio (Grau Alimentício) | ≤0.5 ppm |
| Leveduras e Bolores (Grau Alimentício) | ≤100 cfu/g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Cúrcuma com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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