O Carmim (Extrato de Cochonilha) é um corante alimentar natural vermelho de grau alimentício derivado do inseto cochonilha (Dactylopius coccus).Fornecemos Carmim a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó e formas líquidas para fabricantes de alimentos e bebidas em todo o mundo. Nosso Carmim é amplamente utilizado em coloração de produtos lácteos, coloração de doces, coloração de carnes processadas, coloração de bebidas e pigmento para batons.
O Carmim é produzido pela extração de ácido carmínico de fêmeas secas do inseto cochonilha e precipitação com alumínio para formar um pigmento laca estável. É um dos corantes vermelhos naturais mais resistentes à luz e ao calor.
Ele fornece um carmesim vívido em pH neutro a alcalino e vermelho-alaranjado em pH ácido. Amplamente utilizado em laticínios, confeitaria, bebidas, carnes processadas e cosméticos. Não é adequado para produtos veganos/vegetarianos.
Graus / Tipos Disponíveis: Grau Alimentício, Grau Farmacêutico
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó ou líquido vermelho escuro |
| Teor de Ácido Carmínico | ≥ 50% (pó) / ≥ 2-7% (líquido) |
| Estabilidade de pH | Estável pH 2-10 |
| Umidade | ≤ 10.0% (pó) |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 1 mg/kg |
| Contagem Total de Placas | ≤ 1,000 cfu/g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Carmim com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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