Gardenia-Gelb ist ein lebensmittelechter natuerlicher gelber Lebensmittelfarbstoff, der aus der Frucht von Gardenia jasminoides extrahiert wird.Wir liefern Gardenia-Gelb in Grossgebinden von fuehrenden chinesischen Herstellern, erhaeltlich in Pulverform fuer globale Lebensmittel- und Getraenkehersteller. Unser Gardenia-Gelb wird haeufig zur Nudel-Faerbung, zur Backwaren-Faerbung, zur Saft-Faerbung, zur Milchprodukte-Faerbung und zur Sojaprodukte-Faerbung eingesetzt.
Gardenia-Gelb wird aus reifen Gardenien-Fruechten (Gardenia jasminoides) mit Wasser oder Ethanol extrahiert. Die primaeren Pigmente sind Crocin und Crocetin (dieselben Pigmente wie im Safran).
Es liefert leuchtend gelbe Farbe, ist wasserloeslich, hitzestabil und pH-stabil (pH 4-10). In Ostasien (China, Japan, Korea) weitgehend zugelassen und fuer Nudeln, Suesswaren, Getraenke und Milchprodukte eingesetzt.
Verfuegbare Qualitaeten / Typen: Lebensmittelqualitaet
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Gelbes bis orangegelbes Pulver |
| Farbwert (E1%, 440nm) | ≥ 50-300 (sortenabhaengig) |
| Feuchtigkeit | ≤ 5,0% |
| pH-Stabilitaet | pH 4,0-10,0 |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 1.000 KbE/g |
| Blei | ≤ 1 ppm |
| Arsen | ≤ 1 ppm |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 100 KbE/g |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Gardenia-Gelb mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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