Amoni Glycyrrhizinate là chất tạo ngọt tự nhiên chiết xuất từ rễ cam thảo (Glycyrrhiza glabra). Sản phẩm ngọt hơn sucrose khoảng 50–100 lần và được sử dụng rộng rãi như chất tạo hương và tạo ngọt trong thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm.Chúng tôi cung cấp Amoni Glycyrrhizinate số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Sản phẩm của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong bánh kẹo, đồ uống, dược phẩm và thực phẩm bổ sung.
Amoni Glycyrrhizinate là muối amoni của axit glycyrrhizic, hợp chất có vị ngọt chính được chiết xuất từ rễ cam thảo. Hợp chất này được sử dụng trong y học truyền thống và chế biến thực phẩm hàng thế kỷ. Nó cung cấp hương vị cam thảo ngọt đặc trưng, kéo dài khác với đường. Không chỉ là chất tạo ngọt, nó còn là chất điều chỉnh hương vị, có khả năng che lấp vị đắng trong dược phẩm và tăng cường hương vị tổng thể trong thực phẩm. Hòa tan trong nước và tương thích với nhiều hệ thống thực phẩm.
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | Bột trắng đến vàng nhạt |
| Hàm lượng (tính theo Axit Glycyrrhizic) | ≥ 65.0% |
| pH (dung dịch 1%) | 5.5–7.5 |
| Mất khối lượng khi sấy | ≤ 8.0% |
| Cặn sau khi nung | ≤ 0.5% |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 10 ppm |
| Hàm lượng/Độ tinh khiết | ≥ 95% |
| Chì | ≤ 2 ppm |
| Asen | ≤ 1 ppm |
| Tổng số vi khuẩn | ≤ 1000 cfu/g |
| Nấm men và nấm mốc | ≤ 100 cfu/g |
| E.Coli | Âm tính |
| Salmonella | Âm tính |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Amoni Glycyrrhizinate với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.