Manufacturers List

Bột Konjac

Bột Konjac là bột glucomannan konjac chuẩn thực phẩm cấp tiêu chuẩn có nguồn gốc từ củ Amorphophallus konjac.Chúng tôi cung cấp Bột Konjac số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Bột Konjac của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong thạch konjac truyền thống, mì shirataki, sản phẩm thịt và thực phẩm quản lý cân nặng.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E425
CAS No.
37220-17-0

Giới Thiệu

Bột Konjac được sản xuất bằng cách rửa, thái lát, sấy khô và nghiền củ konjac (Amorphophallus konjac), tiếp theo là sàng phân loại để tách phần giàu glucomannan khỏi tinh bột và xơ. Bột konjac tiêu chuẩn chứa 60–70% glucomannan với kích thước hạt điển hình qua rây 40–60 mesh. Nó tạo thành các dung dịch cực kỳ nhớt trong nước nóng (một trong những hydrocolloid tự nhiên có độ nhớt cao nhất ở nồng độ thấp) và tạo ra gel đàn hồi, nhiệt ổn định với kiềm nhẹ (canxi hydroxit).

Bột konjac là nguyên liệu cơ sở để sản xuất các cấp độ tinh chế hơn (bột mịn, bột siêu mịn) và tinh chất glucomannan. Các ứng dụng bao gồm thực phẩm konjac truyền thống (shirataki, konjac jelly), chất ổn định và làm đặc thực phẩm, phim ăn được và đóng gói sinh học. Bột konjac cấp thực phẩm đáp ứng tiêu chuẩn FCC và JECFA và được phép sử dụng làm chất phụ gia thực phẩm (E425) trong EU.

Công Dụng

  • Thạch và đậu phụ konjac truyền thống
  • Mì shirataki và thay thế cơm
  • Sản phẩm thịt — chất kết dính và giữ nước
  • Thực phẩm ít calo và quản lý cân nặng
  • Thực phẩm bổ sung chất xơ (nang và bột)

Thông Số Kỹ Thuật

Chỉ tiêuThông số kỹ thuật
Màu sắc và hình dạngBột màu trắng đến tan nhạt
Hàm lượng Glucomannan60–70%
Độ nhớt (dung dịch 1%, 30°C)10,000–30,000 mPa·s
Độ ẩm≤ 12.0%
Hàm lượng tro≤ 5.5%
pH (dung dịch 1%)5.0–7.5
Kích thước hạt≥ 95% qua lưới 80 mesh

Điều Kiện Khác

Số Lượng Đặt Tối Thiểu

Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Bột Konjac với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.

Mẫu

Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.

Thời Gian Giao Hàng

Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.

Tài Liệu

Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.

Tìm Nguyên Liệu Khác?

Duyệt Theo Danh Mục

Axit amin Chất bảo quản Chất chống oxy hóa Chất điều chỉnh độ axit Chất làm đặc Chất nhũ hóa Chất tạo hương Chất tạo ngọt Chiết xuất thực vật Collagen và Peptide Dầu và Chất béo Dòng Ca cao Enzyme Gia vị Hương liệu Khác Khoáng chất Nguyên liệu từ sữa Phẩm màu thực phẩm Phosphate Probiotic và Prebiotic Protein Rau khô Sản phẩm chủ lực khác Thực phẩm bổ sung Tinh bột và Đường Trà và Nước ép Vitamin

Cần Nhập Khẩu Nguyên Liệu Từ Trung Quốc?
Liên Hệ Chuyên Gia Của Chúng Tôi

Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.

Nguyên Liệu Liên Quan

Polysaccharide đậu nành hòa tan

Polysaccharide đậu nành hòa tan (SSPS) là chất xơ thực phẩm hòa tan trong nước chuẩn thực phẩm được chiết xuất từ lá mầm đậu…

Xanthan Gum và Gellan Gum

Xanthan Gum Gellan Gum là hỗn hợp kết hợp chuẩn thực phẩm của xanthan gum (E415) và gellan gum (E418) được thiết kế để cung…

Gelatin

Gelatin là hydrocolloid có nguồn gốc từ protein đạt tiêu chuẩn thực phẩm, được thu từ collagen, sử dụng làm chất tạo gel, chất làm…